Gastro vijest

Ovaj namaz od matche potpuni je game changer

Materia i Chozen udružili su snage i osmislili namaz koji će vas oboriti s nogu

FOTO: Ino Zeljak

Matcha je u posljednjih nekoliko godina postala sve popularnija namirnica u Hrvatskoj, a veliki dio zasluga za to može se pripisati wellbeing brendu Materia, čija se matcha može pronaći na brojnim lokacijama diljem zemlje. Najčešće se konzumira u formi matcha čaja ili kao matcha latte, a tu su još i varijante s limunadom te alkoholnim i bezalkoholnim koktelima.

Ovaj nježni zeleni čaj u prahu poznat je po svojim brojnim blagotvornim benefitima za organizam, a smatra se kako je matcha savršena zamjena za kavu, jer pruža dugotrajniju, stabilniju i čišću energiju. Prava je riznica antioksidansa, aminokiselina, vitamina i minerala, a divno djeluje na kožu, pospješuje rad organa i iznutra obnavlja stanice.

S obzirom kako je matcha izuzetno svestrana namirnica, može se koristiti i kao dio različitih deserta. Tako su početkom godine cure iz Materie udružile snage s dečkima iz brenda Chozen, poznatim po ručno rađenim, ekskluzivnim čokoladnim bombonima te su zajedničkim snagama kreirali fantastične matcha dražeje, kombinaciju bogatog, orašastog okusa slanih badema sa suptilnom gorčinom matche, fino mljevenog praha posebno uzgojenog i obrađenog lišća zelenog čaja, kiselkastu notu limuna i neodoljivu bijelu čokoladu. Nakon brojnih pozitivnih reakcija na matcha dražeje, došlo je vrijeme za novi Materia x Chozen launch, koji i ovog puta vješto spaja limun, bijelu čokoladu i matchu u najkremastiji namaz.

Može se koristiti na razne načine, a svatko će pronaći kombinaciju koja mu najviše odgovara. Primjerice, kao namaz na palačinkama, unutar praznog kroasana ili na krišku nekog finog kruha. Divno će pasati i s narezanim voćem, npr. jagodama ili bananama, a može se dodati i u jutarnju granolu ili smoothie, a za poseban gušt najbolje ga je jesti samog, na žlicu, kako biste u cijelosti doživjeli okus.

“Jako nas veseli nova suradnja s Chozenom, njegujemo divno partnerstvo, obožavamo svaki proizvod s matchom koji dečki naprave, pa tako vjerujemo i kako će ovaj namaz naići na pozitivne kritike”, rekle su Maja i Zrinka iz Materie.

“Sa curama iz Materie imamo super komunikaciju i svaki proizvod koji zamislimo znamo da će i zaživjeti. Veselimo se komentarima za namaz, a i svim budućim suradnjama”, izjavio je Dražen iz Chozena.