Dalgona kava bila je apsolutna zvijezda društvenih mreža u karanteni, a ovih je dana svi testiraju i u varijanti koktela
Za Dalgona kavu malo tko nije čuo; riječ je o vizualno atraktivnom napitku kod kojeg je najvažnije paziti na to da se postigne dovoljno raskošna pjena. Bila je apsolutna zvijezda društvenih mreža tijekom života u karanteni, a uz onu originalnu, s instant kavom, vodom, mlijekom i šećerom, pojavilo se još i pregršt drugih varijacija na temu.
Posljednja u nizu nosi naziv Dalgona Martini i donosi alkoholnu verziju, namijenjenu za uživanje u toplim ljetnim danima ili večerima. Fotografije pokušaja pripreme Dalgona Martinija preplavile su Instagrama, pa smo se i same morale baciti u potragu za receptom. Cijelog ga donosimo u nastavku.
DALGONA MARTINI
Sastojci
50ml Baileysa
50ml vodke
2 žličice šećera
2 žličice instant kave
2 žličice vode
Šaka leda
https://www.instagram.com/p/CAkyu9dARVe/
Priprema
Vodku i Baileys ulijte u shaker za koktele napunjen ledom i dobro ih protresite (poslužit će i posuda slična shakeru). U zdjeli srednje veličine snažno umutite šećer, kavu i vodu, dok ne dobijete teksturu nalik onoj tučenog vrhnja, uz pomoć miksera ili pjenjače.
Dobivenu smjesu lijepo rasporedite na alkoholnu mješavinu s ledom, koju ste prethodnu ulili u čašu za martini (ili drugu čašu po želji) i uživajte.