Prije nešto manje od godinu dana zagrebačka se publika po prvi put susrela s Asian Street Food Festivalom, a Super1 redakcija je, kao i uvijek, detaljno testirala ponudu svih kućica. Danas je krenulo drugo izdanje festivala, koji će trajati do 12. svibnja, od podneva do ponoći, na Trg Josipa Jurja Strossmayera. Posjetiteljima se i ovaj put nude specijaliteti raznih azijskih država, od ramena i sushija, preko curryja, pa sve do pad thaija i katsu sendviča.

Na festivalu svoje kućice ima 10 izlagača/ugostitelja; tu su Curry House by Tuk Tuk Express, Gyoza bar by Purple Monkey, Pad Thai by Thai Thai, Tuna&Bar by Picnic, ZU KU JI Ramen House, Sushi by SOHO Sushi, Korean Hot Dog by K Dogs, Bao Buns by Jellyfish in space, kao i kućice Gingle Bells i Central specijalizirane za ponudu pića. Na popisu, nažalost, ni ovaj put nema vodećih zagrebačkih asian fusion restorana (SOI, Tori, Torikaya, Saralee, Saralee’s Thai Steeet Food) kojima smo se iskreno nadali. No, neke smo fora opcije svejedno uspjeli pronaći; obišli smo sve kućice i za vas izdvojili top 5 favorita. O kojima se radi i gdje ih kušati, provjerite u nastavku.

Tuna Katsu Sando

Kućica: Tuna&Bar by Picnic
Sastojci: tuna steak u panko mrvicama, azijska salatica, teriyaki mayo i sezam, posluženi u brioche kruh
Cijena: 8,50 €
Zašto nam se svidjelo: Odmah moramo naglasiti da se radi o, bez konkurencije, najboljem jelu koje smo probali na festivalu. Ekipa iz Zadra već tradicionalno rastura street food format, a s ovim sendvičem s plavoperajnom jadranskom tunom, koja se inače munjevito izvozi u Japan i rijetko je dostupna, zbilja su podigli ljestvicu. Dodatni plus dajemo zbog vrlo ukusnog brioche kruha koji rade u suradnji s Kroštulom i Boogie Labom. Njihov sendvič s tuna tartarom jednako je odličan. Velika preporuka.

Tonkotsu Hakata Ramen

Kućica: ZU KU JI Ramen house
Sastojci: svinjski temeljac, slanina tare, pšenični rezanci, shiitake gljive, ramen jaje, pak choi, listići bambusa, mladi luk, nori alge, svinjska potrbušina, sjemenke crnog sezama
Cijena: 15 €
Zašto nam se svidjelo: Pozdravljamo svaki opciju hrane na žlicu na street food festivalima, i to zato što nam se zbilja rijetko nudi. Ovaj se ramen priprema dugotrajnim procesom kuhanja svinjskih kostiju (između 12 i 16 sati), a okus mu je, po našem sudu, relativno blag. Čini nam se, stoga, da je posebno dobar za one koji ramen tek trebaju prvi put probati. Imajte na umu i da je porcija manja nego ona standardna restoranska.

Pad Thai Chicken

Kućica: Thai Thai
Sastojci: rižini rezanci, jaje, klice mungo graha, piletina, tofu, mladi luk, korijander i kikiriki u pad thai umaku
Cijena: 10 €
Zašto nam se svidjelo: Klasik tajlandske kuhinje kod kojeg vam se nema što pretjerano ne svidjeti. U idealnom bi slučaju okusi i ovdje bili izražajniji i autentičniji, ali sve skupa se radi o solidnom i vrlo zasitnom jelu.

Shiitake Umami

Kućica: Asian Burger by Mate Janković
Sastojci: brioche pecivo, junetina, shitake gljive, kineski kupus, wasabi mayo
Cijena: 9 €
Zašto nam se svidjelo: Burgeri s potpisom chefa Mate Jankovića unatrag su se nekoliko različitih verzija festivala pokazali kao dosta dobra opcija. U ponudi ponovno ima hvaljeni Spicy Korean s kimchijem, a nama se posebno svidio ovaj s više vrsta gljiva. Klasični okus burgera s malim azijskim twistom funkcionira dobro, a možemo preporučiti i njegov curry burger s Katsu piletinom.

Tiger Roll

Kućica: SOHO Sushi
Sastojci: sushi riža, pohana tikvica, iceberg salata, majoneza, losos, crni sezam, teriyki umak
Cijena: 8,90 €
Zašto nam se svidjelo: Sushi je super praktična festivalska opcija, a s ove kućice su nam svi koje smo probali bili ukusni i propisno pripremljeni.